टार्ट एक प्रकार का बेक्ड पेस्ट्री है, जिसमें एक पतली, कुरकुरी परत होती है। यह आमतौर पर मीठे या नमकीन भराव के साथ बनाई जाती है। मीठे टार्ट्स में फल, क्रीम या चॉकलेट जैसे सामग्री होती हैं, जबकि नमकीन टार्ट्स में सब्जियाँ, पनीर या मांस का उपयोग किया जाता है। टार्ट बनाने के लिए, सबसे पहले आटे को गूंथा जाता है और फिर इसे एक टार्ट पैन में रखा जाता है। इसके बाद, भरावन डाला जाता है और इसे ओवन में बेक किया जाता है। टार्ट्स को अक्सर फ्रेंच पेस्ट्री के रूप में जाना जाता है और ये कई विशेष अवसरों पर परोसे जाते हैं।