छाछ एक लोकप्रिय भारतीय पेय है, जो दही को पानी के साथ मिलाकर बनाया जाता है। इसे आमतौर पर नमक, मसाले और कभी-कभी हरी मिर्च या धनिया डालकर स्वादिष्ट बनाया जाता है। यह गर्मियों में ताजगी देने वाला होता है और पाचन में मदद करता है। छाछ को कई जगहों पर अलग-अलग नामों से जाना जाता है, जैसे कि buttermilk या chaas। यह भारतीय भोजन के साथ परोसा जाता है और इसे स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है। इसमें प्रोटीन, कैल्शियम और विटामिन होते हैं, जो शरीर के लिए फायदेमंद हैं।