गेहूँ एक महत्वपूर्ण अनाज है जो विश्वभर में खाद्य सुरक्षा के लिए आवश्यक है। यह मुख्य रूप से भारत, चीन, और संयुक्त राज्य अमेरिका जैसे देशों में उगाया जाता है। गेहूँ का उपयोग रोटी, पास्ता, और अन्य खाद्य पदार्थों के निर्माण में किया जाता है। गेहूँ की कई किस्में होती हैं, जैसे गर्म मौसम का गेहूँ और ठंडा मौसम का गेहूँ। यह पौष्टिक तत्वों से भरपूर होता है, जिसमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, और फाइबर शामिल हैं। गेहूँ का सेवन मानव स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होता है।