खाद्य सामग्री उन वस्तुओं को कहा जाता है जो खाने के लिए उपयोग की जाती हैं। इनमें फल, सब्जियाँ, अनाज, दूध, मांस, और अन्य उत्पाद शामिल होते हैं। खाद्य सामग्री का मुख्य उद्देश्य शरीर को पोषण प्रदान करना और ऊर्जा देना है। खाद्य सामग्री को विभिन्न प्रकारों में वर्गीकृत किया जा सकता है, जैसे कि प्राकृतिक खाद्य सामग्री और प्रसंस्कृत खाद्य सामग्री। प्राकृतिक खाद्य सामग्री सीधे प्रकृति से प्राप्त होती है, जबकि प्रसंस्कृत खाद्य सामग्री में विभिन्न प्रक्रियाओं के माध्यम से बदलाव किया जाता है। सही खाद्य सामग्री का चयन स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।