खाज़रात एक प्रकार का औषधीय पौधा है, जो मुख्य रूप से भारत और पाकिस्तान में पाया जाता है। इसे पारंपरिक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है, खासकर आयुर्वेद में। खाज़रात के पत्ते और बीजों का उपयोग विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है, जैसे कि पाचन समस्याएँ और त्वचा रोग। इस पौधे की विशेषता इसकी सुगंध और औषधीय गुण हैं। खाज़रात का उपयोग कई प्रकार की औषधियों में किया जाता है, और यह प्राकृतिक उपचार के लिए एक महत्वपूर्ण घटक माना जाता है। इसके अलावा, खाज़रात का उपयोग खाद्य पदार्थों में भी किया जाता है, जिससे इसका महत्व और बढ़ जाता है।