कोकोनट ऑयल, जिसे हिंदी में नारियल का तेल कहा जाता है, एक प्राकृतिक तेल है जो नारियल के गूदे से निकाला जाता है। यह तेल विभिन्न उपयोगों के लिए प्रसिद्ध है, जैसे खाना पकाने, त्वचा की देखभाल और बालों के लिए। यह तेल संतृप्त वसा में उच्च होता है, जो इसे स्थिर बनाता है और उच्च तापमान पर भी सुरक्षित रखता है। कोकोनट ऑयल में लॉरिक एसिड होता है, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद माना जाता है। इसे कई लोग अपने दैनिक आहार में शामिल करते हैं।