अल्कलाइन एक रासायनिक विशेषता है जो किसी पदार्थ के pH स्तर को दर्शाती है। जब pH स्तर 7 से अधिक होता है, तो उसे अल्कलाइन माना जाता है। अल्कलाइन पदार्थ आमतौर पर बेसिक होते हैं और इनमें हाइड्रॉक्साइड आयन (OH-) की अधिकता होती है। ये पदार्थ पानी में घुलकर अल्कलाइन समाधान बनाते हैं। अल्कलाइन तत्वों में मुख्य रूप से सोडियम, पोटेशियम, और कैल्शियम शामिल होते हैं। ये तत्व प्राकृतिक रूप से पाए जाते हैं और कई औद्योगिक और घरेलू उपयोगों में काम आते हैं। अल्कलाइन पानी, जो pH 7 से अधिक होता है, स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद माना जाता है।