अखरोट एक प्रकार का मेवा है जो वृक्ष से प्राप्त होता है। इसका आकार गोल और भूरे रंग का होता है। अखरोट में उच्च मात्रा में ओमेगा-3 फैटी एसिड, प्रोटीन, और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। इसे कच्चा, भुना या पेस्ट के रूप में खाया जा सकता है। अखरोट का उपयोग कई प्रकार के व्यंजनों में किया जाता है, जैसे कि सलाद, बेकरी उत्पाद, और मिठाइयाँ। यह न केवल स्वाद बढ़ाता है, बल्कि पोषण भी प्रदान करता है। अखरोट को अक्सर स्नैक्स के रूप में भी खाया जाता है।