گوشت آنگوس به گوشت حاصل از نژاد گاو آنگوس اشاره دارد که به خاطر کیفیت بالای آن شناخته شده است. این نژاد به طور اصلی در اسکاتلند پرورش یافته و به دلیل چربی مناسب و طعم لذیذش، در صنعت گوشت بسیار محبوب است. گوشت آنگوس معمولاً در رستوران‌ها و فروشگاه‌های گوشت به عنوان یکی از بهترین انواع گوشت قرمز عرضه می‌شود. این گوشت به دلیل بافت نرم و عطر و طعم خاصش، برای تهیه استیک و دیگر غذاهای گوشتی بسیار مناسب است.