گاوهای ماده، که به آن‌ها گاو نیز گفته می‌شود، حیوانات اهلی هستند که به‌طور عمده برای تولید شیر و گوشت پرورش داده می‌شوند. این حیوانات معمولاً در مزارع و دامداری‌ها نگهداری می‌شوند و نقش مهمی در تأمین مواد غذایی دارند. گاوهای ماده معمولاً پس از زایمان، شیر تولید می‌کنند و این فرآیند می‌تواند سال‌ها ادامه یابد. آن‌ها همچنین در کشاورزی به‌عنوان حیوانات بارکش و برای تأمین کود طبیعی استفاده می‌شوند. این حیوانات به‌دلیل رفتار اجتماعی و نیاز به مراقبت، به‌طور معمول در گروه‌ها زندگی می‌کنند.