کلم بروکلی یک سبزی از خانواده کلم‌ها است که به خاطر خواص غذایی و سلامتی‌اش شناخته می‌شود. این سبزی غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هاست و می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. کلم بروکلی معمولاً به صورت بخارپز، سرخ‌کرده یا خام در سالادها مصرف می‌شود. این سبزی همچنین منبع خوبی از فیبر است که به بهبود هضم غذا کمک می‌کند. مصرف منظم کلم بروکلی می‌تواند به کاهش خطر برخی بیماری‌ها مانند سرطان و بیماری‌های قلبی کمک کند.