کروئیش یک نوع نان سنتی است که در کشورهای مختلف، به ویژه در ایران و ترکیه، تهیه می‌شود. این نان معمولاً از آرد گندم، آب، نمک و مخمر درست می‌شود و به شکل‌های مختلفی پخته می‌شود. کروئیش به دلیل بافت نرم و طعم دلپذیرش، در کنار غذاهای مختلف سرو می‌شود. این نان به عنوان یک غذای جانبی یا میان‌وعده محبوب است و می‌تواند با مواد مختلفی مانند پنیر، سبزیجات و گوشت پر شود. کروئیش در مراسم‌های خاص و جشن‌ها نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد و به عنوان نمادی از مهمان‌نوازی شناخته می‌شود.