چکن کڑاہی ایک مشہور پاکستانی ڈش ہے جو خاص طور پر پنجابی کھانوں میں شامل ہے۔ یہ چکن کو مصالحوں، ٹماٹر، ہری مرچوں، اور دھنیا کے ساتھ پکایا جاتا ہے۔ اسے عموماً ایک کڑاہی میں تیار کیا جاتا ہے، جو کہ ایک گہری کڑاہی ہوتی ہے، جس کی وجہ سے اس کا نام "کڑاہی" ہے۔ یہ ڈش عموماً روٹی یا چاول کے ساتھ پیش کی جاتی ہے اور اس کا ذائقہ بہت لذیذ ہوتا ہے۔ چکن کڑاہی کو مختلف طریقوں سے بنایا جا سکتا ہے، جیسے کہ دہی یا مکھن شامل کر کے، جو اس کی کریمی ساخت کو بڑھاتا ہے۔ یہ ڈش خاص مواقع پر بھی تیار کی جاتی ہے۔