چائے کی مختلف اقسام میں سب سے مشہور سیاہ چائے، سبز چائے، اور ہربل چائے شامل ہیں۔ سیاہ چائے کو مکمل طور پر آکسیڈائز کیا جاتا ہے، جس سے اس کا ذائقہ مضبوط ہوتا ہے۔ سبز چائے کم پروسیس کی جاتی ہے، جس کی وجہ سے اس میں زیادہ اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں۔ ہربل چائے دراصل چائے کی پتیوں سے نہیں بلکہ مختلف جڑی بوٹیوں، پھولوں، اور پھلوں سے تیار کی جاتی ہے۔ یہ مختلف ذائقوں اور صحت کے فوائد کی پیشکش کرتی ہے۔ ان اقسام کی اپنی اپنی خصوصیات اور فوائد ہیں، جو انہیں دنیا بھر میں مقبول بناتی ہیں۔