پیلا، یا "پیلا" ایک روایتی پاکستانی اور بھارتی ڈش ہے جو چاول، گوشت، اور مختلف مصالحوں کے ساتھ تیار کی جاتی ہے۔ یہ عام طور پر خاص مواقع پر پکائی جاتی ہے اور اس کی مختلف اقسام ہیں، جیسے کہ بریانی اور کڑاہی پیلا۔ پیلا کی تیاری میں چاول کو پہلے اُبالا جاتا ہے، پھر اسے گوشت اور مصالحوں کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ یہ ڈش عموماً دہی، سلاد، یا چٹنی کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔ پیلا کی خوشبو اور ذائقہ اسے خاص طور پر مقبول بناتے ہیں، اور یہ جنوبی ایشیائی ثقافت کا ایک اہم حصہ ہے۔