پولک‌های گانویید، که به عنوان پولک‌های گانویید نیز شناخته می‌شوند، نوعی از پولک‌های موجود در بدن برخی از جانوران هستند. این پولک‌ها معمولاً در ماهی‌ها و خزندگان یافت می‌شوند و به عنوان یک لایه محافظتی عمل می‌کنند. ساختار آن‌ها به گونه‌ای است که می‌تواند از آسیب‌های فیزیکی و عفونت‌ها جلوگیری کند. این پولک‌ها از کراتین ساخته شده‌اند و به شکل‌های مختلفی وجود دارند. پولک‌های گانویید معمولاً در مقایسه با دیگر انواع پولک‌ها، مانند پولک‌های چرمی یا پولک‌های استخوانی، سخت‌تر و مقاوم‌تر هستند. این ویژگی‌ها به جانوران کمک می‌کند تا در محیط‌های مختلف زنده بمانند و از خود در برابر شکارچیان