پسماندهای کشاورزی به مواد زائدی اطلاق می‌شود که در فرآیند تولید محصولات کشاورزی به وجود می‌آیند. این پسماندها شامل بقایای گیاهی مانند ساقه‌ها، برگ‌ها و ریشه‌ها و همچنین فضولات حیوانی هستند. مدیریت صحیح این پسماندها می‌تواند به بهبود خاک و افزایش حاصلخیزی آن کمک کند. استفاده از پسماندهای کشاورزی به عنوان کود طبیعی یا خوراک دام می‌تواند به کاهش آلودگی محیط زیست و بهینه‌سازی منابع کمک کند. همچنین، تبدیل این پسماندها به انرژی از طریق فرآیندهایی مانند بیوگاز می‌تواند به تولید انرژی تجدیدپذیر کمک کند.