پروتئینی یک نوع ماده مغذی است که برای رشد و ترمیم بافت‌های بدن ضروری است. این ماده از زنجیره‌های آمینواسید تشکیل شده و در غذاهای مختلفی مانند گوشت، ماهی، تخم‌مرغ و لبنیات یافت می‌شود. پروتئین‌ها نقش مهمی در تولید آنزیم‌ها و هورمون‌ها دارند و به حفظ سلامت سیستم ایمنی کمک می‌کنند. بدن انسان به پروتئین نیاز دارد تا عملکردهای مختلفی را انجام دهد. برای مثال، پروتئین‌ها به ساخت عضلات و استخوان‌ها کمک می‌کنند و انرژی لازم برای فعالیت‌های روزانه را تأمین می‌کنند. همچنین، مصرف پروتئین کافی می‌تواند به کنترل وزن و احساس سیری کمک کند.