پراٹھا
پراٹھا ایک مشہور پاکستانی اور بھارتی روٹی ہے جو عام طور پر آٹے سے تیار کی جاتی ہے۔ یہ روٹی مختلف طریقوں سے پکائی جاتی ہے، جیسے کہ تیل یا گھی میں تل کر۔ پراٹھے کو اکثر صبح کے ناشتے میں کھایا جاتا ہے اور اسے مختلف قسم کی بھرائیوں کے ساتھ پیش کیا جا سکتا ہے، جیسے کہ آلو، پنیر، یا سبزیاں۔
پراٹھا کی کئی اقسام ہیں، جیسے کہ آلو پراٹھا، مکئی کا پراٹھا، اور پنیری پراٹھا۔ یہ روٹی نہ صرف ذائقے میں لذیذ ہوتی ہے بلکہ توانائی کا بھی اچھا ذریعہ ہے۔ پراٹھے کو اکثر دہی یا چٹنی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، جو اس کے ذائقے کو مزید بڑھاتا ہے۔