پاناکوتا یک دسر ایتالیایی است که از خامه، شکر و ژلاتین تهیه می‌شود. این دسر معمولاً با طعم‌های مختلف مانند وانیل، قهوه یا میوه‌های تازه سرو می‌شود. پاناکوتا به خاطر بافت نرم و کرمی‌اش محبوب است و می‌تواند به عنوان دسر اصلی یا در مهمانی‌ها و جشن‌ها ارائه شود. طرز تهیه پاناکوتا ساده است و معمولاً شامل حرارت دادن خامه و شکر و سپس اضافه کردن ژلاتین حل شده است. پس از سرد شدن، این مخلوط در قالب ریخته می‌شود و به مدت چند ساعت در یخچال قرار می‌گیرد تا سفت شود. پاناکوتا معمولاً با سس میوه یا کارامل تزئین می‌شود.