پالئولیتیک یا دوره سنگی قدیم، یکی از مراحل اولیه تاریخ بشر است که حدود 2.5 میلیون سال پیش آغاز شد و تا حدود 10,000 سال پیش ادامه داشت. در این دوره، انسان‌ها به شکار و جمع‌آوری غذا می‌پرداختند و ابزارهای سنگی ابتدایی می‌ساختند. این دوره به سه بخش اصلی تقسیم می‌شود: پالئولیتیک پایین، پالئولیتیک میانه و پالئولیتیک بالا. انسان‌های نئاندرتال و هومو ساپینس در این زمان زندگی می‌کردند و به تدریج مهارت‌های اجتماعی و فرهنگی خود را توسعه دادند.