هُمُس هو نوع من المقبلات الشائعة في المطبخ الشرق الأوسط. يُصنع بشكل أساسي من حمص مطحون، مع إضافة طحينة، عصير الليمون، والثوم. يُقدم عادةً مع زيت الزيتون، ويُستمتع به مع الخبز أو الخضار. تعتبر هُمُس غنية بالبروتينات والألياف، مما يجعلها خيارًا صحيًا للوجبات الخفيفة. تُعتبر أيضًا جزءًا من الثقافة الغذائية في العديد من البلدان، حيث تُقدم في المناسبات الاجتماعية والاحتفالات.