نکالنے (Extraction) ایک عمل ہے جس میں کسی چیز کو اس کی اصل جگہ سے نکالا جاتا ہے۔ یہ عمل مختلف شعبوں میں استعمال ہوتا ہے، جیسے کہ کیمیاء، طبیعیات، اور معدنیات۔ نکالنے کا مقصد کسی خاص عنصر یا مواد کو حاصل کرنا ہوتا ہے، جو کہ مختلف طریقوں سے کیا جا سکتا ہے، جیسے کہ کیمیائی ردعمل یا مکینیکل طریقے۔ نکالنے کی مختلف اقسام ہیں، جیسے کہ مائع نکالنے، سخت نکالنے، اور گیس نکالنے۔ ہر قسم کا اپنا مخصوص طریقہ کار اور استعمال ہوتا ہے۔ یہ عمل صنعتی پیداوار، ادویات کی تیاری، اور معدنی وسائل کی تلاش میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔