متیونین
متیونین هو حمض أميني أساسي يلعب دورًا مهمًا في بناء البروتينات داخل الجسم. لا يمكن للجسم إنتاجه بمفرده، لذا يجب الحصول عليه من مصادر غذائية مثل اللحوم، الأسماك، والبيض.
يعتبر متيونين ضروريًا لعدة وظائف حيوية، بما في ذلك دعم صحة الكبد والمساعدة في إنتاج الجلوتاثيون، وهو مضاد أكسدة قوي. كما يساهم في عملية الأيض ويساعد في تنظيم مستويات الزنك والنحاس في الجسم.