مارگاریتا (Pizza) نوعی پیتزا ایتالیایی است که از سه ماده اصلی تشکیل شده است: گوجه‌فرنگی، پنیر موزارلا و ریحان. این پیتزا به خاطر سادگی و طعم تازه‌اش محبوبیت زیادی دارد و معمولاً بر روی خمیر نازک پخته می‌شود. این پیتزا به نام ملکه ایتالیا، مارگاریتا، نام‌گذاری شده است. طبق افسانه‌ها، در سال 1889، یک سرآشپز به افتخار او این پیتزا را تهیه کرد و رنگ‌های آن نمایانگر پرچم ایتالیا است. مارگاریتا به عنوان یکی از نمادهای فرهنگ غذایی ایتالیا شناخته می‌شود.