پنیر موزارلا یک نوع پنیر ایتالیایی است که معمولاً از شیر گاو یا شیر بوفالو تهیه می‌شود. این پنیر نرم و کشسان دارای طعمی ملایم و بافتی لطیف است. موزارلا به‌طور معمول در تهیه پیتزا و سالادها استفاده می‌شود و به دلیل ذوب شدن خوب، محبوبیت زیادی دارد. این پنیر به‌ویژه در غذاهای ایتالیایی مانند پیتزا و کاپریزه کاربرد دارد. موزارلا تازه معمولاً در آب نگهداری می‌شود تا تازگی و طراوت خود را حفظ کند. این پنیر منبع خوبی از پروتئین و کلسیم است و به‌عنوان یک گزینه سالم در رژیم غذایی شناخته می‌شود.