ماجي هو نوع من مكعبات مرقة الدجاج أو اللحم، يُستخدم لتحسين نكهة الأطعمة. تم تطويره في البداية في أوائل القرن العشرين، ويُعتبر من المنتجات الشائعة في العديد من المطابخ حول العالم. تحتوي مكعبات ماجي على مكونات مثل الملح، والنكهات الاصطناعية، والبهارات، مما يجعلها خيارًا سهلًا لتحضير الحساء والأطباق المختلفة. تُستخدم ماجي بشكل واسع في المطبخ العربي، حيث تُضاف إلى الأطباق التقليدية مثل المنسف والكبسة. يمكن استخدامها أيضًا في تحضير الصلصات والمشويات، مما يمنح الطعام طعمًا لذيذًا وسريع التحضير.