لیپیدهای پیچیده، که به عنوان لیپیدهای غشایی نیز شناخته می‌شوند، شامل مولکول‌هایی هستند که در ساختار غشای سلولی نقش دارند. این لیپیدها معمولاً شامل فسفولیپیدها و گلیکو لیپیدها هستند و به حفظ یکپارچگی و عملکرد غشا کمک می‌کنند. این نوع لیپیدها به دلیل داشتن دو بخش هیدروفوبیک و هیدروفیلیک، می‌توانند به شکل دو لایه در غشاهای سلولی سازماندهی شوند. این ساختار به سلول‌ها اجازه می‌دهد تا مواد را به طور انتخابی وارد و خارج کنند و همچنین به برقراری ارتباط بین سلولی کمک می‌کند.