لواش هو نوع من الخبز الرقيق والمسطح، يُعتبر جزءًا أساسيًا من المطبخ الشرق الأوسط. يتم تحضيره عادةً من دقيق القمح والماء، ويُخبز على حرارة عالية، مما يجعله خفيفًا ومرنًا. يُستخدم لواش في العديد من الأطباق، مثل الشاورما والفلافل، حيث يُلف حول الحشوات. يتميز لواش بقوامه الناعم وطعمه المعتدل، مما يجعله خيارًا شائعًا لتناول الطعام. يمكن تناوله مع مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك الحمص والمتبل. يُعتبر لواش أيضًا خيارًا صحيًا، حيث يحتوي على مكونات بسيطة وقليلة الدهون.