قزل‌آلا، که به انگلیسی به عنوان trout شناخته می‌شود، نوعی ماهی آب شیرین است که در بسیاری از رودخانه‌ها و دریاچه‌ها زندگی می‌کند. این ماهی به خاطر رنگ‌های زیبا و طعم لذیذش محبوب است و در بسیاری از کشورها به عنوان یک منبع غذایی مهم شناخته می‌شود. قزل‌آلا معمولاً در آب‌های سرد و تمیز یافت می‌شود و به دو نوع اصلی تقسیم می‌شود: قزل‌آلای رنگین‌کمان و قزل‌آلای قهوه‌ای. این ماهی‌ها به راحتی در شرایط مختلف پرورش می‌یابند و به عنوان یک گزینه محبوب در پرورش ماهی نیز شناخته می‌شوند.