فائبر هو نوع من الألياف الغذائية التي توجد في الأطعمة النباتية. يساعد فائبر في تحسين عملية الهضم ويعزز صحة الأمعاء. يمكن العثور عليه في الفواكه، والخضروات، والحبوب الكاملة، والبقوليات. تعتبر الألياف مهمة للحفاظ على مستويات السكر في الدم وتساعد في الشعور بالشبع. هناك نوعان من فائبر: فائبر قابل للذوبان وفائبر غير قابل للذوبان. كل منهما يلعب دورًا مختلفًا في الجسم، مما يجعل تناول كميات كافية من الألياف جزءًا أساسيًا من نظام غذائي صحي.