عصر حجر هو فترة من تاريخ البشرية تمتد من حوالي 2.5 مليون سنة إلى حوالي 3000 قبل الميلاد. يتميز هذا العصر باستخدام الأدوات الحجرية، حيث استخدم البشر الأوائل الحجارة لصنع أدوات للصيد، والقطع، والتهيئة. ينقسم عصر حجر إلى ثلاث مراحل رئيسية: العصر الحجري القديم، العصر الحجري الأوسط، والعصر الحجري الحديث. خلال عصر حجر، تطورت المجتمعات البشرية بشكل كبير. بدأ الناس في تشكيل مجتمعات صغيرة، واكتشاف الزراعة، مما أدى إلى ظهور الزراعة وتربية الحيوانات. هذه التغيرات ساهمت في تشكيل أسس الحضارات اللاحقة، مما جعل عصر حجر فترة حاسمة في تاريخ البشرية.