طحين القمح الكامل هو نوع من الطحين يُصنع من حبوب القمح الكاملة، مما يعني أنه يحتوي على جميع أجزاء الحبة، بما في ذلك النخالة والجنين. هذا يجعله أكثر غنى بالألياف والفيتامينات مقارنةً بطحين القمح الأبيض، الذي يُنتج من حبوب مقشرة. يستخدم طحين القمح الكامل في العديد من الوصفات، مثل الخبز والمعجنات، ويعتبر خيارًا صحيًا لمن يرغب في تحسين نظامه الغذائي. يمكن أن يساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي ويعطي شعورًا بالشبع لفترة أطول.