سیرپ یک نوع شربت غلیظ و شیرین است که معمولاً از شکر و آب تهیه می‌شود. این ماده غذایی به عنوان یک افزودنی در تهیه دسرها، نوشیدنی‌ها و غذاها استفاده می‌شود. سیرپ می‌تواند طعم‌های مختلفی داشته باشد، از جمله موز، توت فرنگی و لیمو، که به آن عطر و طعم خاصی می‌بخشد. سیرپ‌ها معمولاً در بطری‌های شیشه‌ای یا پلاستیکی بسته‌بندی می‌شوند و در فروشگاه‌ها به راحتی قابل دسترسی هستند. این محصول به ویژه در تهیه کوکتل‌ها و دسرهای یخ‌زده محبوب است و می‌تواند به عنوان یک شیرین‌کننده طبیعی در بسیاری از دستورهای غذایی مورد استفاده قرار گیرد.