سکاچ غلات یک نوع نوشیدنی الکلی است که از غلات مختلف مانند جو و ذرت تهیه می‌شود. این نوشیدنی به طور خاص در اسکاتلند تولید می‌شود و معمولاً دارای طعمی غنی و عمیق است. فرآیند تولید آن شامل تخمیر و تقطیر است که به ایجاد عطر و طعم خاص آن کمک می‌کند. این نوشیدنی به دو نوع اصلی تقسیم می‌شود: سکاچ تک مالت و سکاچ مخلوط. سکاچ تک مالت از یک نوع مخمر و در یک کارخانه تولید می‌شود، در حالی که سکاچ مخلوط از ترکیب چندین نوع سکاچ مختلف به دست می‌آید. سکاچ غلات معمولاً در لیوان‌های مخصوص سرو می‌شود و می‌تواند به تنهایی یا با یخ نوشیده شود.