سوڈیم کلورائیڈ، جسے عام طور پر نمک کہا جاتا ہے، ایک کیمیائی مرکب ہے جو سوڈیم اور کلورین کے ایٹمز سے مل کر بنتا ہے۔ یہ ایک سفید، کرسٹلین مادہ ہے جو کھانے میں ذائقہ بڑھانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ یہ انسانی صحت کے لیے ضروری ہے، کیونکہ یہ جسم میں الیکٹرولائٹس کی سطح کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ سوڈیم کلورائیڈ کا استعمال نہ صرف کھانے میں بلکہ صنعتی عملوں، جیسے کہ کیمیائی پیداوار اور پانی کی صفائی میں بھی ہوتا ہے۔