سوجی نوڈلز ایک قسم کی نوڈلز ہیں جو سوجی (سمولینا) سے تیار کی جاتی ہیں۔ یہ نوڈلز عموماً نرم اور چبانے میں آسان ہوتے ہیں، اور انہیں مختلف قسم کے کھانوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ سوجی نوڈلز کو پکانے میں کم وقت لگتا ہے، جس کی وجہ سے یہ جلدی تیار ہو جاتے ہیں۔ یہ نوڈلز مختلف ثقافتوں میں مقبول ہیں اور انہیں مختلف طریقوں سے پیش کیا جا سکتا ہے، جیسے کہ سوپ یا چلی چکن کے ساتھ۔ سوجی نوڈلز کی خاص بات یہ ہے کہ یہ صحت مند اور غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں، جو انہیں ایک بہترین انتخاب بناتا ہے۔