سوبا أوكيناوا هو نوع من المعكرونة التقليدية التي تُعتبر جزءًا من المطبخ الياباني، وتحديدًا من جزيرة أوكيناوا. تتميز هذه المعكرونة بقوامها السميك والمطاطي، وغالبًا ما تُقدم مع مرق لذيذ يحتوي على لحم الخنزير أو الدجاج والخضروات. تُعتبر سوبا أوكيناوا وجبة شهيرة في المنطقة، وغالبًا ما تُقدم في المناسبات الخاصة. تُعتبر أيضًا مصدرًا مهمًا للغذاء في ثقافة أوكيناوا، حيث تُعكس تقاليد الطهي المحلية وتاريخ الجزيرة.