سمی گمجی ایک مشہور پاکستانی کھانا ہے جو خاص طور پر پنجابی ثقافت میں مقبول ہے۔ یہ کھانا عام طور پر چاول یا روٹی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے اور اس میں مختلف قسم کی سبزیاں، گوشت، اور مصالحے شامل ہوتے ہیں۔ سمی گمجی کی خاص بات اس کا منفرد ذائقہ اور خوشبو ہے، جو اسے خاص مواقع پر پیش کرنے کے لیے بہترین بناتا ہے۔ یہ کھانا عموماً گھروں میں تیار کیا جاتا ہے اور خاندان کے افراد کے ساتھ مل کر کھایا جاتا ہے۔ سمی گمجی کی تیاری میں وقت لگتا ہے، لیکن اس کی لذت اور خوشبو اس کی محنت کو قابلِ قدر بناتی ہے۔ یہ کھانا پاکستانی مہمان نوازی کی علامت بھی ہے، جہاں لوگ اپنے دوستوں اور رشتہ داروں کے ساتھ اسے بانٹتے ہیں۔