سلمون الملك هو نوع من الأسماك التي تعيش في المحيط الهادئ، ويُعتبر من أكبر أنواع السلمون. يتميز بلحمه الغني بالدهون، مما يجعله لذيذًا ومغذيًا. يُعرف أيضًا باسم سلمون تشينوك، ويُعتبر من الأنواع المفضلة في الطهي. تتواجد أسماك سلمون الملك في المياه الباردة، وتهاجر إلى الأنهار لتضع بيضها. يُعتبر هذا النوع من الأسماك مهمًا من الناحية الاقتصادية، حيث يُستخدم في صناعة المأكولات البحرية ويُعتبر مصدرًا جيدًا للبروتين وأحماض أوميغا-3 الدهنية.