سالمون الملك هو نوع من الأسماك التي تعيش في المحيط الهادئ. يُعرف أيضًا باسم سالمون تشينوك، ويعتبر من أكبر أنواع السالمون، حيث يمكن أن يصل وزنه إلى 45 كيلوغرامًا. يتميز بلونه الفضي اللامع ووجود بقع داكنة على ظهره. يُعتبر سالمون الملك مصدرًا غنيًا بالبروتين وأحماض أوميغا-3 الدهنية، مما يجعله خيارًا صحيًا للعديد من الأشخاص. يُستخدم في العديد من الأطباق، سواء مشويًا أو مدخنًا، ويُعتبر من الأطعمة المفضلة في المطابخ العالمية.