دانه‌های لیمو، که به عنوان دانه‌های مرکبات نیز شناخته می‌شوند، درون میوه‌ی لیمو قرار دارند. این دانه‌ها کوچک و بیضی شکل هستند و معمولاً به رنگ سفید یا کرم دیده می‌شوند. دانه‌های لیمو به طور طبیعی در هنگام خوردن میوه، به دلیل تلخی و بافت سختشان، از آن جدا می‌شوند. این دانه‌ها حاوی روغن‌های ضروری و ترکیبات مفیدی هستند که می‌توانند در طب سنتی مورد استفاده قرار گیرند. همچنین، دانه‌های لیمو به عنوان منبعی از آنتی‌اکسیدان‌ها شناخته می‌شوند و ممکن است خواص ضد التهابی داشته باشند. با این حال، مصرف زیاد آن‌ها توصیه نمی‌شود.