خاک سطحی، که به آن خاک زراعی نیز گفته می‌شود، لایه‌ای نازک از خاک است که در بالای زمین قرار دارد. این خاک شامل مواد آلی، مواد معدنی و میکروارگانیسم‌ها است که برای رشد گیاهان ضروری هستند. خاک سطحی معمولاً در باغ‌ها و مزارع یافت می‌شود و به عنوان منبع اصلی تغذیه برای گیاهان عمل می‌کند. این نوع خاک به دلیل وجود مواد مغذی و رطوبت، محیط مناسبی برای زندگی گیاهان و حیوانات فراهم می‌کند. خاک سطحی همچنین نقش مهمی در حفظ تنوع زیستی و جلوگیری از فرسایش خاک دارد. به همین دلیل، حفظ و مدیریت صحیح خاک سطحی برای کشاورزی و محیط زیست بسیار حیاتی است.