حقوق کار به مجموعه‌ای از قوانین و مقررات اطلاق می‌شود که حقوق و مسئولیت‌های کارگران و کارفرمایان را تعیین می‌کند. این حقوق شامل شرایط کار، دستمزد، ساعات کاری، و ایمنی محیط کار است. هدف اصلی حقوق کار حمایت از کارگران و تضمین شرایط عادلانه و انسانی در محیط کار است. این حقوق معمولاً تحت تأثیر قوانین دولتی و سازمان‌های کارگری قرار دارد. در بسیاری از کشورها، نهادهای دولتی نظارت بر اجرای این حقوق را بر عهده دارند و در صورت نقض آن‌ها، کارگران می‌توانند به مراجع قانونی مراجعه کنند.