جراحی قلب یک روش پزشکی است که برای درمان مشکلات قلبی انجام می‌شود. این جراحی می‌تواند شامل ترمیم یا تعویض دریچه‌های قلب، بای‌پس عروق کرونر و یا جراحی‌های دیگر باشد. هدف از این عمل‌ها بهبود عملکرد قلب و افزایش کیفیت زندگی بیماران است. این نوع جراحی معمولاً در بیمارستان‌ها و توسط تیمی از پزشکان متخصص مانند جراحان قلب و پزشکان بیهوشی انجام می‌شود. بیماران قبل از جراحی تحت آزمایش‌های مختلف قرار می‌گیرند تا بهترین روش درمانی برای آن‌ها انتخاب شود.