تخزين الطعام هو عملية حفظ الأطعمة لفترات طويلة من الزمن، مما يساعد في الحفاظ على جودتها ونكهتها. يمكن أن يتم التخزين بطرق مختلفة، مثل التجميد، التعليب، أو التجفيف. كل طريقة لها فوائدها الخاصة وتناسب أنواعًا معينة من الأطعمة. تعتبر الثلاجات والفريزر من الأدوات الأساسية في تخزين الطعام، حيث تساعد في الحفاظ على درجة حرارة منخفضة تمنع نمو البكتيريا. من المهم أيضًا استخدام حاويات محكمة الإغلاق لتجنب دخول الهواء والرطوبة، مما قد يؤدي إلى فساد الطعام.