تاكوياكي هو طبق ياباني شهير يتكون من كرات صغيرة من العجين المحشو بقطع من الأخطبوط المطبوخ. يتم طهيه في قالب خاص يحتوي على تجويفات دائرية، مما يمنح الكرات شكلها المميز. يُضاف عادةً صلصة خاصة، مايونيز ياباني، ورقائق الأعشاب البحرية المجففة كزينة. يُعتبر تاكوياكي وجبة خفيفة شعبية تُباع في أسواق الشوارع والمهرجانات في اليابان. يعود أصلها إلى مدينة أوساكا، حيث تم تطويرها في أوائل القرن العشرين. تُعد تاكوياكي رمزًا من رموز الثقافة الغذائية اليابانية، وتُحضر بطرق متنوعة حسب التفضيلات المحلية.