بیئر، یا پینے کی ایک مشروب، ایک الکوحلک مشروب ہے جو عموماً مکئی، جو، یا چاول سے تیار کیا جاتا ہے۔ یہ مشروب دنیا بھر میں مختلف ثقافتوں میں مقبول ہے اور اس کی کئی اقسام ہیں، جیسے ایپیئر، لگر، اور اسٹاؤٹ۔ بیئر کی تیاری میں خمیر کا استعمال کیا جاتا ہے، جو شکر کو الکوحل میں تبدیل کرتا ہے۔ بیئر کی تاریخ ہزاروں سال پرانی ہے اور یہ قدیم مصر اور میسوپوٹامیا میں بھی پائی گئی تھی۔ آج کل، بیئر کی پیداوار اور کھپت دنیا بھر میں ایک بڑی صنعت ہے۔ مختلف ممالک میں بیئر کی مختلف روایات اور طریقے ہیں، جو اس کی مقبولیت کو بڑھاتے ہیں۔