بغیر نمک کا مکھن ایک قسم کا مکھن ہے جس میں نمک شامل نہیں ہوتا۔ یہ مکھن عام طور پر تازہ دودھ سے بنایا جاتا ہے اور اس کا ذائقہ نرم اور کریمی ہوتا ہے۔ بغیر نمک کا مکھن کھانے کی مختلف اشیاء میں استعمال کیا جا سکتا ہے، جیسے کہ پیسٹری، کیک، اور روٹی۔ یہ مکھن صحت کے لحاظ سے بھی فائدہ مند ہو سکتا ہے، خاص طور پر ان لوگوں کے لیے جو نمک کی مقدار کم کرنا چاہتے ہیں۔ بغیر نمک کا مکھن کھانے کی اشیاء میں ذائقہ بڑھانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، اور یہ پکوان میں ایک اہم جزو ہے۔