بستنی یک دسر سرد و خوشمزه است که معمولاً از ترکیب شیر، شکر و طعم‌دهنده‌ها تهیه می‌شود. این دسر به روش‌های مختلفی مانند چرخاندن و فریز کردن آماده می‌شود و می‌تواند با میوه‌ها، شکلات یا مغزها تزئین شود. بستنی در بسیاری از فرهنگ‌ها محبوب است و در فصل‌های گرم به ویژه در تابستان مصرف می‌شود. انواع مختلفی از بستنی وجود دارد، از جمله بستنی وانیلی، بستنی شکلاتی و بستنی میوه‌ای، که هر کدام طعم و بافت خاص خود را دارند.